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材料:

肉(超市買已經沏好的)、紅蘿蔔 — 1支﹐切塊、碼鈴薯 — 1個﹐切塊、洋蔥 — 1/2個﹐切細絲、蒜頭 — 3瓣﹐切末、胡椒粉 — 少許、糖— 1大匙、醬油 — 適量、烏醋 — 1小匙、米酒 — 2大匙 (我都用白酒)

其實我都是憑感覺放拉 ,反正也只有自己吃

作法:

1. 肉從冷水﹐用小火煮到微滾並燙熟﹐撈出洗淨備用。
2. 另取一鍋﹐燒熱加一點油﹐放入砂糖﹐放入肉炒勻並略煎。
3. 放入洋蔥、蒜爆香。我還有加乾辣椒
4. 灑胡椒粉﹐五香粉,醬油。

5. 加入酒﹐烏醋和適量水。
6. 放入紅蘿蔔﹐馬鈴薯﹐放入電鍋煮﹐完成。

 

開飯啦

可以吃兩餐 超方便

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