雖然在減肥

可是又好想要吃布朗尼喔

就自己做各低糖布朗尼吧

雖然也不知道到底是不是低糖 哈哈

管他 至少心理安心一點

而且 我現在已經可以很克制自己 只吃一點點 然後通通給別人 

這是我第一次烤蛋糕 東西還在烤箱內 也不知道成不成功 就先跑來寫網誌 

 

廢話不多說 來看看材料吧

低筋麵粉 110ml

無糖可可粉 90ml (剛好之前不知道幹麻買了盒可可粉 剛好可以派上用場了)

泡打粉 2.5g

Brown sugar 125g 

鹽 1.5g

蛋 2顆

香草精 2.5ml

脫脂優格 120ml (家裡沒有 所以我用了低脂鮮奶)

橄欖油 或植物油 40ml

 

作法:

1、將麵粉 可可粉 泡打粉 一起過篩, 加入黑糖、鹽一起拌勻

2、蛋打散,加入香草精、油先拌勻後,在加入脫脂鮮奶

3、鮮奶蛋糊加入麵粉,拌勻至看不見粉末

4、倒入烤模,我有放幾顆巧克力進去,表面也灑了些核桃片

P1120615.JPG 

5、放進烤箱 180度 烤大概二十分鐘吧 (拿筷子或是牙籤插看看 沒有沾東西 就是烤好了)

6、烤好要立即取出來放涼唷

烤好的樣子

P1120616.JPG 

看起來有沒有很好吃

P1120624.JPG 

因為裡面有放巧克力 所以會有小小"爆漿"的fu

真的非常簡單

大家可以試試看

也沒有放奶油 熱量應該還好 (自己安慰自己) 

心得:

真的不能烤太久

覺得裡面有點太乾了

不過還OK拉 也不會太甜 感覺比較沒那麼胖 哈

ilovemonique 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 悄悄話
  • BB
  • 有!我想吃!!!!!!!!!!!
    我可以想像爆漿的巧克力 太棒了 :P