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之前想吃蛋餅都去超市買"假"蛋餅皮

是不錯吃 但是 皮跟蛋永遠都是分開的

在網路上看到 好像不難

東西我也都有 (其實上面寫高筋麵粉 但我只有中筋 哈)

就試著做做看

第一次真的大失敗 變成了蛋煎 當然也不好意思貼出來啦

應該是水加了太多

昨天不死心又弄了一次 還OK 但是可能水又太少

於是今天 我又不死心的弄了一次 終於成功拉

要是我念書有這種精神就好了

食譜請參考這邊 ---------> 小小米桶的寫意廚房

因為我沒有量杯 沒有甚麼器具 都是憑我感覺

所以也沒法寫食譜

就跟大家分享照片吧

那個蛋 我真的很滿意阿 哈

如果有肉鬆 可以做肉鬆蛋餅就更完美了

蛋餅.jpg 

 

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