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因為冰箱有剩飯 想處理掉 本來想說炒個飯就好了 但又覺得好像太簡陋
乾脆就作成"偽"燉飯吧
聽起來很高級 其實真的超級簡單的料理
燉飯本來是要用生米直接"炒"
沒想到用剩飯 效果也很好 我覺得還比較好吃耶
材料:
剩飯
蘑菇
馬鈴薯
蒜
青醬
德國香腸 (火腿甚麼都可以啦 基本上有甚麼放什麼)
高湯 (或是水就可以)
做法:
1、當然就是該切的切一切 (我真的很懶)
2、馬鈴薯先煮爛 或用蒸的也可以 總之就是要弄到軟軟可以用成泥狀
3、爆香蒜 香腸 蘑菇
4、加入馬鈴薯 飯 馬鈴薯會讓飯黏黏的
5、加入高湯(或水)攪拌均勻 (我還有加牛奶 哈哈 真的很愛牛奶)
6、加入青醬半勻 (其實不加青醬就很有味道了 不喜歡青醬的人 可以加多點牛奶 或起司之類的)
完成
擺上一些巴西利 當裝飾
就完成一道超簡單 又上得了檯面的燉飯啦 (自以為)
也可以當作請客 或是 情人節 或是 生日大餐的料理喔
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